バレンタインコラボレーション＜発送専用＞

SOLD OUT

＜バレンタインコラボレーション!!>
お隣りにオープンした世界的焙煎士仲村さん率いる豆ポレポレさんのコーヒーバッグと伝説のカフェRoguiiの絶品スイーツとビール２種のバレンタインセットです。

＜内容＞
豆ポレポレ　コーヒーバッグ　３種
Roguii. スイーツ　２種
CLIFF GARO BREWING ビール２種

ビール、コーヒー、スイーツ、それぞれ別で楽しんでもらってもよいですが、今回セットのビールに豆ポレポレのコーヒーバックを漬けながら飲むと、あら不思議、テイストを違って楽しむことができます。一つのビールで2つのテイストが楽しめます。
漬けっぱなしで楽しんだあと、お湯を注いで頂くと締めのコーヒーとして、普段とは違うコーヒーを楽しめます！3度美味しいです。
コーヒーと一緒にロギのケーキやクッキーと楽しむと最高です。
どれも、相性の良い組み合わせとなっています！

大好きなあの人と楽しめてますように。

＜豆ポレポレ　コーヒー＞
⚫︎Colombia Campo Hermoso Farm
コロンビアのカンポヘルモソ農園で行われたサントゥアリオプロジェクトの商品です。
コロンビアのサントゥアリオ農園のカミーロ氏による独自プロセス。なんとも不思議!
スイカのようなフレーバーのコーヒーです。
Mossto(モスト)と呼ばれる加工の過程で生じるコーヒー果汁、コーヒー果肉と、スイカやコーヒーチェリーとともにタンクで発酵し、精製を行ったコーヒーです。独特で鮮明なフレーバーやキャンディのような甘~い味が生まれます。
新たなコーヒー体験にいかがでしょうか！

⚫︎Indonesia Java Frinsa
インドネシア西ジャワ地区で生産されたコーヒーです。
通常、インドネシアと言えばスマトラ精製が主流の中、あえてナチュラルプロセスを行っています。
高音多湿のインドネシアでは、チェリーのまま乾燥させるには難しい精製となります。
そんな中、フリンザ農園のこのナチュラルプロセスのコーヒーは、上手く発酵、乾燥工程を経ているのがテイストから伝わってきます。
インドネシアの可能性を信じて精製を行っているFikri Raihan Hakim氏(フィクリ・ライハン・ハキム)のコーヒーをお楽しみください。
テイストは、
ダークチョコやストロベリー、ほんのりキウイのようなフルーティな風味です。
ジャバフリンザエステイトは、ヨーロッパを中心に非常に高い評価を得ているインドネシアのコーヒー生産者である。二代目のフィクリは25歳という若さで、この大きなコーヒーカンパニーの中枢を担っています。

⚫︎Ethiopia Gera Farm Lim G1
チェリーやイチゴのような果実感とほんのり洋酒のようなフレーバーも感じます。
リムG1の"G1”とは、未熟豆などの欠点が非常に少ない"グレード1"という等級を意味しています。

＜Roguii　スイーツ＞
⚫︎ココアサブレ
ココア、ココナッツオイル、アーモンドのこくと香りを米粉を使いサクッと軽い食感に仕上げています
⚫︎文旦とチョコレートのカトルカール
カカオの濃厚な味わいに、無農薬の文旦ピールを混ぜ込みました。
カカオの深さに文旦の爽やかさと苦味をお楽しみください.



＜CLIFF GARO ビール＞
⚫︎BUILLY HUSKY　ビリー ハスキー
種類：スタウト（黒ビール）
苦味: ★★☆☆☆ アルコール度数: 5.0%
麦芽の香ばしさと苦味、ほのかな甘みのバランスが絶妙なミディアムボディの黒ビール。オーツ麦を使った滑らかな舌触りと、ウッドチップを使った軽い香ばしさが特徴です。


⚫︎WISTLEY WILD　ウィスリー ワイルド
種類：フルーツセゾン
苦味: ★☆☆☆☆ アルコール度数: 4.5%

那覇の名店「傳饗」の上江田シェフ監修により、沖縄産のスペアミントとレモングラスを黄金率で使ったハーブの香りとフルーティさが広がるさわやかで飲みやすいセゾン。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。